098-00-4-66-44 Київ, вул. Євгена Чикаленка, 32

Пиво та сидри/Beer & cider

Дегустаційний келих 100 мл 19-50 грн
1 літр пива чи сидру з собою зі знижкою 20%

 

 

УКРАЇНА/UKRAINE 0,3\0,5\1l
Бочкове/Bochkove
(світлий лагер/light lager)
58\89\174
Дункель/Dunkel
(темний лагер/dark lager)
58\89\174
Купава/Kupava
(пшеничне/wheat)
83\129\255
БЕЛЬГІЯ/BELGIUM 0,3\0,5l
Blanche de Bruxelles
(пшеничне/wheat)
174\261
НІМЕЧЧИНА/GERMANY 0,3\0,5l
Weihenstephaner Vitus (пшеничний бок/weizenbok) 137\215
ЧЕХІЯ/CHECH REPUBLIC 0,3\0,5\1l
Pilsner Urquell
(світле/light pilsner)
116\178\356
Litovel Tmavy
(темний лагер/dark lager)
85\133\262
Шотландія/SCOTLAND 0,25\0,5l
Murphy’s
(стаут/stout)
123\236
СИДР/CIDER
0,3\0,5\1l
Конопляний сидр/Cannabis Holiday Brewery
62\94\184
Зелене яблуко/Green apple Holiday Brewery
62\94\184
Медова слива/Honey plum Holiday Brewery
62\94\184
BOTTLE CIDER
 пляшка/
bottle
Cidre Bouché Brut de Normandie Christian Drouin 0,75l 521
Рогатий заєць/Ukrainian craft cider Rohatyy Zayets’ 0,33l 133
КОЛИ ХОЧЕШ, А НЕ МОЖНА/NON-ALCOHOL пляшка/
bottle
Paulaner Weißbier 0% 0,5l 173
Warsteiner Light Lager 0,33l 148
MOVA б/а 0,33l 109
MOVA DARK б/а 0,33l 109

Крафтове пиво та сидри/Craft beer & cider

HATHOR ДЛЯ ЗСУ
REBREW
CAPPUCCINO MILK STOUT
Солодкий та кремовий молочний стаут з додаванням лактози (молочного цукру). Тендітні нотки смаженого солоду надають пиву шоколадних відтінків з легким ароматом кави. Чудове поєднання для солодких десертів.
ABV IBU OG 0,4л
6,1 25 17,0 126

 

West Coast Blonde
Copper Head
West Coast
ДОБРЕ ЗБРОДЖЕНИЙ ТА АГРЕСИВНО ОХМЕЛЕНИЙ WEST COAST IPA З ВИРАЖЕНИМИ
ЦИТРУСОВО-ХВОЙНИМИ ВЛАСТИВОСТЯМИ, ПОХІДНИМИ ВІД АМЕРИКАНСЬКИХ СОРТІВ
ХМЕЛЮ.
ABV IBU OG 0,4л
6,5 55 15 126

 

ІСКРА 
Rebrew
SESSION IPA
Мутний, питкий та освіжаючий Session IPA, охмелений Ella, Simcoe та Azzaca. Квіткові ноти переплітаються з тропічними фруктами, маракуєю та хвойними відтінками. Те, що треба для спекотної пори року.
ABV IBU OG 0,4л
4,3 10 11  140

 

Belgian Golden Strong Ale
Copper Head
 Golden Ale
Бельгійський ель золотисто-янтарного відтінку, зварений на основі семи видів солоду й з додаванням натурального меду.
В ароматі виражені квітково-травянисті та легкі відтінки зрілих фруктів.
в смаку відчуваються карамель, груша, прянощі з легкими квітковими нотами.
ABV IBU OG 0,4л
8,2 30 19 121

 

Mono Galaxy
Гонір
NEIPA
Соковита та м’яка New England IPA з насиченим ароматом тропічних фруктів, цитрусів та стиглих кісточкових фруктів. Завдяки використанню хмелю Galaху пиво розкривається нотами маракуї, персика та апельсина. Легка гіркота гармонійно поєднується з оксамитовим тілом і соковитим післясмаком.
ABV IBU OG 0,4л
5,5 10 15 158

 

Knocker
Heather House
Dry Stout
Майже класичний сухий стаут, з правильною мінералізацією, кавовими тонами, та тонами темних ягід і меляси, фірмових для мене. Вирішив його зробити трохи цікавим по солодовому засипу.
ABV IBU OG 0,4л
5 10 18  138

 

Orchard Spirit
Heather House
Smoothie Sour
З додаванням великої кількості пюре манго, мандарину, лайму та кокосу. Більше 200 грам на літр.
ABV IBU OG 0,4л
5 10 18  174

 

F*CKIN SMOOTHIE:  SOUR PASTRY SMOOTHIE ICE CREAM RASPBERRY, WHITE CHOCOLATE
Rebrew
 
Кисло-солодкий смузі пейстрі саур з малиною, білим шоколадом та морозивом.
ABV IBU OG 0,4л
4,5      169

 

КРІП
Volta
TOMATO GOSE
Томатний гозе з кропом, чорним перцем та часником. Простий, свіжий, зрозумілий. З шикарними, знайомими всім нотами кропу та свіжих томатів. Літрами.
ABV IBU OG 0,4л
4 10 15  137

Крафт в пляшці/Bottle craft beer

ТРУХАНІВ ОСТРІВ
Rebrew
SESSION IPA
Труханів — місце, яке традиційно асоціюється у киян з літом та відпочинком. Тут і пляжі на березі Дніпра, місця для прогулянок, велосипедні маршрути тощо. Все це хочеться супроводжувати пивом, але пивом по-літньому легким та освіжаючим. Саме таким, як наш Session IPA, присвячений цій київській локації.
Hops: Amarillo, Mosaic, Centennial
ABV IBU OG 0,33л
4,3 10 11  131

 

ІСКРА 
Rebrew
SESSION IPA
Мутний, питкий та освіжаючий Session IPA, охмелений Ella, Simcoe та Azzaca. Квіткові ноти переплітаються з тропічними фруктами, маракуєю та хвойними відтінками. Те, що треба для спекотної пори року.
ABV IBU OG 0,33л
4,3 10 11  131

 

ТРАМВАЙ НА СИХІВ 
 Take Your Time
NEIPA З АПЕЛЬСИНОВИМ СОКОМ
Наш комплімент Львову та його туманній погоді, яка зустрічає нас чи не під час кожного візиту. Імлиста НЕІПА з додаванням апельсинового соку (це могли б бути апельсини зі Стрийського ринку або ж з легенди про Імператора) — і, звісно ж, багато хмелю.
ABV IBU OG 0,33л
6,3 15 15  141
BRIGID
Rebrew
OATMEAL STOUT
Богиня Брігід — одна з найважливіших постатей у кельтській міфології. Покровителька урожаю і родючості. Вівсяний стаут із м’якою, кремовою текстурою та ніжним смаком. Питкий, з легкими нотами кави та шоколаду та помірною гіркотою.
ABV IBU OG 0,33л
5.5 15 25 129

 

HOME REBREWING 2. VOLUME 4: FIRST ACTORS BREWERY
 Rebrew
GOSE
Четверта варка другого сезону НОМЕ REBREWING! Разом із First Actors Brewery ми зварили традиційний гозе з додаванням коріандру та солі. У результаті вийшло освіжаюче кисло-солоне пиво з легкою пряністю коріандру. Легке, питке та збалансоване. Відмінний вибір для літнього сезону.
ABV IBU OG 0,33л
4,8 7 11 121

 

MODERN PILSNER
Volta
PILSNER
Чистий, класичний пілснер. Сухий, з яскравою солодовою базою
ABV IBU OG 0,33л
4.9 30 12 116
ANIMA AMERICAN IPA
Volta
AMERICAN IPA
Американський іпа на подвійному охмелені з Citra та Simcoe. Чистий, прозорий, хрумкий, профіль хвойно-тропічний.
ABV IBU OG 0,33л
5,1 45 12,5 132

 

JAMAICA BLUES AIPA
Volta
AIPA
Вест Кост Іпа на охмеленні з Colambus\Cascade
ABV IBU OG 0,33л
5.1 48 12 131

 

MODERN STOUT
Volta
Stout
Класичний американський стаут. Чорний, палений, фініш сухий
ABV IBU OG 0,33л
5.2 35 14 116
MAJESTIC SOUR
Volta
 SOUR
Саур з персиком, апельсином та бузиною. Ніжний, персиковий, профіль свіжий
ABV IBU OG 0,33л
4,8 10 18 147
SMOOTHIE BEAST SOUR
Volta
SOUR
Червоний пейстрі ягідний саур з чорною смородиною, ожиною, чорницею та маршмелоу. Супер-насичений, смузі.
ABV IBU OG 0,33л
6 10 18 157

 

SMOOTHIE BEAST: RED CURRANT, YUZU, BLUEBERRY,
RASPBERRY, BERGAMOT
Volta
 Sour
Новий саур з Лінійки Смузі Бістів
ABV IBU OG 0,33л
6 10 18 158
TROPIC DISCO SOUR
Volta
 SOUR
Тропічний саур з манго та маракуєю. Насичений, тропічний
ABV IBU OG 0,33л
4,8 10 18 147
BANANA GLITCH SOUR
Volta
 SOUR
Банановий саур з бананами! Банани всюди: в смаку, в кольорі, в ароматі.
ABV IBU OG 0,33л
4,8 10 18 147
NEGRONI 
Underwood
DIPA
Подвійний IPA з характером коктейлю Негроні. Потужне охмелення Amarillo, Citra, Vic Secret та Polaris поєднали з апельсиновою цедрою, ялівцем, спеціями й легким тоном бітера.
ABV IBU OG 0,33л
8 60   126
SPRITZ
Underwood
Beer Cocktail
Пивна версія класичного коктейлю. Цитрусово-пряний аромат, солодкий смак і яскравий помаранчево-рожевий колір створюють повне відчуття аперитиву, але з пивним характером. Для тих, у кого всередині завжди літо – незалежно від сезону.
ABV IBU OG 0,33л
6 10 14,5 126
Real Jam Fruit BOOM
Hoppy Hog
Smoothie Sour
Насичений Smoothie Sour із густою текстурою та яскравим фруктовим профілем. В ароматі поєднуються стигле манго, соковита маракуя та ніжні абрикосові відтінки, доповнені легкою ванільною солодкістю.  Фініш довгий, соковитий та освіжаючий, із яскравим фруктовим післясмаком.
ABV IBU OG 0,33л
5 5 16  161
Pear Soda
Hoppy Hog
Melomel
Солодкий меломель з купою груші та дрібкою ванілі. Має дуже насичене та солодке тіло з вираженими дюшесними тонами.
ABV IBU OG 0,33л
6,5 0 17  155
Krow Moskala Pico de Gallo 
Hoppy Hog
Tomato Gose
Яскрава томатка з вибуховим поєднанням свіжості, фруктовості та легкої гостроти. У ароматі соковитий томат переплітається з манго, свіжою кінзою та цитрусовими відтінками лайма й апельсинової цедри. Смак насичений і багатошаровий: солодкувата фруктовість манго швидко переходить у пряну томатну основу з виразною, але збалансованою гостротою хабанеро та чилі. Цитрусова свіжість додає легкості та підкреслює яскравий характер сорту.
ABV IBU OG 0,33л
5 10 16 148
Krow Moskala Kondari
Hoppy Hog
Tomato Gose
Пряний томатний Gose з насиченим овочево-трав’яним характером. В ароматі поєднуються соковитий томат, свіжа кінза, м’ята та теплі пряні нотки кондарі й духмяного перцю. Смак щільний і багатошаровий: томатна кислинка та легка солоність гармонійно переплітаються з м’якою гостротою чилі й делікатним відтінком часнику. Трави додають свіжості та створюють виразний, майже соусний профіль. Фініш сухий, пряний і з приємною пікантністю у післясмаку.
ABV IBU OG 0,33л
5 10 16  147
SUKHOFRUIT
IIIO
Dried fruit sour
Пиво узвар, як вам ідея? Нам сподобалась і ми зробили. Довго відварювали сухофрукти і потім поженили з кислою легкою базою. Все так це пиво — узвар!
ABV IBU OG 0,33л
4 5  12  173
Apricot Coconut Yogurt
IIIO
PASTRY SOUR SMOOTHIE
Щільний, насичений Smoothie Pastry Sour з абрикосовим соком та кокосовим пюре. Дуже густий, прям як йогурт!
ABV IBU OG 0,33л
5 5  12  178
PEACH VANILLA YOGURT
IIIO
PASTRY SOUR SMOOTHIE
Кисло солодкий Smoothie Pastry Sour з персиковим соком, мадагаскарською ваніллю. Це неможливо не любити. Смачно до одурі!
ABV IBU OG 0,33л
4 5  12  193
DESSERT PAWS
Red Cat
Smoothie
Banana-Pear-Raspberry-Strawberry-Roasted Marshmallow
ABV IBU OG 0,33л
4,5 8  14 145
SOUR YELLOW TOMATO ROZSIL
Red Cat
Sour Ale
Кисле пиво з маринованими жовтими томатами та присмаком розсілу
ABV IBU OG 0,33л
4 8 13,5 179
Sour Tomato+Chipotle
Red Cat
Sour Ale
Оксамитовий, збалансований смак з яскраво вираженою кислинкою та з присмаком томату та пекучим перцем чіпотле.
ABV IBU OG 0,33л
4.4 8 13.8  156
Sour Tomato+Habanero
Red Cat
Sour Ale
Оксамитовий, збалансований смак з яскраво вираженою кислинкою та з присмаком томату. Томатний ароман з нотками перцю хабанеро.
ABV IBU OG 0,33л
4.5 8 13.8  153

 

West Coast IPA: Strata 
Realist
 
West Coast Style IPA, який як і всі наші попередні охмелені сорти Single Hop. Цього разу на всіх етапах охмелення використовувався американський хміль Strata. В ароматі окрім звичних цитрусів є ноти червоних ягід та легкий натяк на данк. Смак насичений, відчутна фруктово-цедрова гіркота. Післясмак тривалий з виразною гіркотою.
ABV IBU OG 0,5л
6,6 68 16,3  193

 

New Hop Support NEPA: HQG#1 
Realist
 
50 грн з продажу кожної банки броварня спрямовує на підтримку Сил Оборони, а саме на закриття потреб підрозділів людей з пивної галузі. П’єш це пиво — допомагаєш війську! Колаба з блогом BeerГичка. Аромат солодких цитрусів, апельсин, памело, з багатим солодким запахом квітів. На смак соковите, з легкою фруктовою гірчинкою та відчутною гірчинкою в післясмаку.
ABV IBU OG 0,5л
5,4 20 13,1  175

 

Ананасовий Експрес
П’ю Перший/Teréna Térena
Hoppy Philly Sour
Спільна варка блогу про пиво П’ю Перший та контрактної пивоварні Teréna Térena, читайте сейлза та технолога пивоварні Realist. По-літньому освіжаючий та питкий з пюре в’єтнамських ананасів та хмелю Maui Nelson SubZero Hop Kief. В ароматі свіжі та консервовані ананаси. Смак з виразною кислинкою та чітким ананасовим смаком з легкими відтінками хмелю, який також має ананасовий профіль, та додає глибини смаку.
ABV IBU OG 0,5л
5,3 5 15,3  163

 

Журавлиновий (Cranberry Mead)
Berryland
 
Журавлина додає відчутної кислинки, яка створює баланс до медового солоду.
Освіжаючий, з виразною ягідною кислинкою, вдале поєднання пом’якшує солодкий післясмак.
ABV IBU OG 0,75л
7-7,5     280

Скоро буде/Coming Soon

 

Yellow Velvet
Realist
Smoothie Sour
Міцний та насичений Smoothie Sour з додаванням абрикосів та маракуйїї. Пиво має густу текстуру. Аромат троіпчно-абрикосовий. Смак яскравий з помірною кислинкою, гарною солодкістю та виразним абрикосово-тропічним профілем.
ABV IBU OG 0,4л
7,6 9 18,9  168

 

HOME REBREWING 2. VOLUME 4: FIRST ACTORS BREWERY
Rebrew
 GOSE
Четверта варка другого сезону НОМЕ REBREWING! Разом із First Actors Brewery ми зварили традиційний гозе з додаванням коріандру та солі. У результаті вийшло освіжаюче кисло-солоне пиво з легкою пряністю коріандру. Легке, питке та збалансоване. Відмінний вибір для літнього сезону
ABV IBU OG 0,4л
4,8 7 11  126

 

Hot Orange
Гонір
Tomato Gose
Гострий томатний гозе з яскравим характером, густим і потужним тілом. Поєднання соковитого апельсина, пряної шрірачі та легкої солоності створює незвичний баланс — освіжає, але одразу дає м’який пекучий акцент. Легка кислинка, цитрусова свіжість і насичена томатна база переходять у теплий, пряний
післясмак.
ABV IBU OG 0,4л
4,3 10 12 144

 

ORBITAL HAZY IPA
Rebrew
 
Hazy IPA на хмелях Citra, Azacca, Motueka та хмелевій олії Amplifire Hop Oil. Справжній вибух цитрусів і тропічних фруктів: лайма, грейпфрута, манго та маракуї. Яскравий аромат доповнюється легкою трав’янистою ноткою.
ABV IBU OG 0,4л
6,5 20 15  163

 

Beetnik
IIIO
 Tomato Gose
Давно не було нової томатки від нас. Знаємо. Виправляємо. Цього разу ми вирішили не вигадувати велосипед і зробити томатне гозе з інгредієнтів, які ви можете знайти майже в будь-якій українській хаті. Поєднання смаків настільки рідне і зрозуміле, щоб колись назвати цей напій на весь світ — «Традиційне томатне гозе».
Томатна паста, буряк, лавровий лист, свіжий кріп, чорний перець горошком, морква, цибуля та часник. Але це не все. Для того, щоб стати традиційним — треба бути яскравим і запамʼятовуватись. Тому ми щедро приправили це пиво свіжим хроном та гострою гірчицею. Це смачно, цікаво і знайомо в смаку навіть з опису.
ABV IBU OG 0,4л
5 5 13  174

 

Сонцевито
IIIO
Sour
Це кисле пиво. Ніякої надлишкової «пейстрівості».  12% внесення фруктів. Бродило як скажене. Ананас, маракуя, юзу. Саме в такому порядку буде розкриватися і смак.
Ви довго просили від нас саур — ми зробили. Це яскраве пиво. Емоційне пиво. І його недостатньо одного келиха.
ABV IBU OG 0,4л
4,5 8 12  174

 

Mantra
IIIO
American IPA
Нам дуже не вистачає в житті легкої, соковитої і досить ніжної по гіркоті IPA. Кожною клітиною відчуваємо це. Тому створили.
До вже максимально звичних Columbus і Mosaic ми додали Nelson, який і створив цю саму свіжість та ніжність. У підсумку — це саме та IPA, яку гості захочуть повторювати весь вечір. На нас спрацювало.
ABV IBU OG 0,4л
5,5 40 13  155

 

Retro Future 
П’ю Перший 
West Coast IPA
На американських хмелях Amarillo, Centennial та Columbus, яких тут 15г на літр. Аромат виразний та хмелевий, відчутні нотки апельсинової цедри, трохи хвої та квітковості. Смак хмелевий, з гарною солодовою підтримкою та виразною тривалою гіркотою в післясмаку. Тут так само переважають нотки цедри, але вже трохи більше хвої.
ABV IBU OG 0,4л
6,7 65 14,8  148

 

Tomato Gose: Korean Gochujang, 짠!
Realist
 
Томатне гозе з корейським соусом Gochujang і корейським перцем Gochugaru, який за сприяння Лани Світанкової броварні передала Mionie Kim, пивна сомельє, міжнародна суддя і власниця сеульського біршопу Fermented Ghost. Аромат ягідно-томатний з легкою пікантністю та азійським вайбом. Смак кисло-солоний, з присмаком умамі та нотками кімчі. В післясмаку тривала підпікаюча гострота з нотками ферментованих азійських страв. Скажемо «Будьмо!» і «Jjan!» (짠), бо пиво і томати єднають світ.
ABV IBU OG 0,4л
5,4 5 12,9  138

 

Tripel Mandarin
Malle
Tripel  
Мякий світлий ель з мандарином. Із збалансованим солодовим смаком, легким ароматом цедри, помірною гіркотою. 
ABV IBU OG 0,4л
8 30    138

 

Reinheitsgebot! 
Realist
 Pilsner
Охмелений німецьким хмелем Mandarina Bavaria. Аромат скоринки білого хліба, трав’яний, з квітковими нотами. Смак солодовий, хлібний, сухий з приємною та помірною гірчинкою. Післясмак повторює сухість і легку гірчинку.
ABV IBU OG 0,5л
5,4 25 12,5  140

 

Black Berry Cake: Black Currant, Blackberry
Realist
Smoothie Sour
Дуже ягідний, імітує смак десерту. В складі ожина, чорна смородина та чізкейк. Аромат ягідний, виразний з десертними нотами. Смак солодко-кислий, також ягідний з відтінками чорничного чізкейку.
ABV IBU OG 0,5л
5,5 4 14,1  193

 

Green Day: Kiwi, Lime, Mint 
Realist
Smoothie Sour
Надихаючись коктейлем мохіто ми зварили зелений смузі саур до Дня Святого Патріка. В ароматі лайм, м’ята та відтінки зеленого ківі. Смак кисло-солодкий, тропічний з легким м’ятним акцентом та гірчинкою альбедо в післясмаку (альбедо – внутрішній білий пухкий шар шкірки у цитрусових, який розташований між помаранчевою цедрою (флаведо) та м’якоттю).
ABV IBU OG 0,5л
5,1 6 15,9  193