098-00-4-66-44 Київ, вул. Пушкінська, 32

Кухня

Сніданки (9:00-12:00)
Англійський сніданок 370г 110
Сирники з родзинками 275/30/30г 80
Оладки 250/30/30г 70
Омлет з овочами 300г
80
Яєчня з ковбасками 300г 90
Рекомендовано до пива
Сир фрі з халапеньйо 125г 103
Сир фрі з хабанеро 120г 103
Сирні палички 200\30г
(з часниковим або ягідним соусом)
92
Курячі крильця фрі 260\30\30г
(змащені вершковим маслом і табаско або чилі сірача, подаються з соусами BBQ і Дорблю)
120
Грінки ProRock 150\30г
(з часником, подаються з соусом Дорблю)
57
Бастурма з телятини 100г 118
Прошуто 100г 118
Суджук з яловичини 100г 118
Ковбаски на вибір: білі з травами, мюнхенські, мисливські, яловичі 150\100\30г
(ковбаски, картопля або тушкована капуста, гірчиця)
107
Мʼясні чіпси 30г 98
Мʼясна тарілка 120\100г
(прошуто, бастурма, суджук, грінки ProRock)
157
Цибулька фрі в паніровці 190г 67
Копченина власними руцями
Грудинка копчена 100\30г
(грудинка свиняча, гірчиця)
60
Свинячі вуха 150г 77
Свинячі вуха смажені з медом, соєвим соусом та кунжутом 150г 96
Курячі крильця копчені 250\30г
(подаються з соусом Дорблю)
87
Ковбаски мюнхенські копчені 150\100\30г
(ковбаски з картоплею по-селянськи або тушкованою капустою та гірчицею)
107
Мойва копчена 150г 72
Скумбрія копчена 150г 82
Хоспер - з димком, як на природі
Свинина на кістці 275\40
(стейк, соус сацебелі)
162
Стейк Рібай 225\40г
(стейк, соус мʼясний)
208
Стейк Стріплойн 225\40г
(стейк, соус мʼясний)
201
Стейк Міньйон 200\40г
(стейк з вирізки, соус мʼясний)
280
Стейк Т-Боун (вага уточнюється у офіціанта) 100\40г
(стейк на кістці сухої витримки, соус мʼясний)
80
Ребра свинячі з овочами гриль 300\190\100г
(ніжні свинячі ребра з медовою скоринкою, овочі гриль, соуси часниковий та BBQ)
167
Курча гриль 400\90\50
(курча, кабачок, листя салату, часниковий соус)
175
Скумбрія запечена з овочами 400\150г
(скумбрія з пряними травами, солодкий перець, кабачок, томат)
147
Картопля запечена «ProRock» 300\50\50г
(картопля запечена зі сметаною, цибулею і беконом під сиром, сметанковий соус)
71
Овочі гриль 300г
(приправлені прованськими травами та оливковою олією баклажан, кабачок, солодкий перець, томат, печериці, цибуля ріпчаста)
90
Салати і холодні закуски
Салат з грушею, прошуто і сиром камамбер або пармезан 250г
(листя руколи, груша, прошуто та сир, соус Вінегрет)
129
Салат ProRock 270г
(суміш листових салатів, корнішони, томати вишеньки, червона цибуля, соус Вінегрет, смажені картопля і телятина)
131
Грецький з маринованою або класичною фетою 300г
(солодкий перець, томат, огірок, червона цибуля, фета, оливки і маслини, оливкова олія)
109
Суміш листових салатів з морепродуктами 230г
(суміш салатів, заправлених соусом Вінегрет, морський коктейль, тигрові креветки з ароматом карі, вершки, томати вишеньки, унагі)
142
Цезар з куркою 270г
(ромен, айсберг, соус Цезар, куряче філе, бекон, томати вишеньки, брускети з конкасе)
135
Соління 150\170\100г
(квашена капуста, томати, огірки)
76
Карпачо з телятини 70\35г
(листя руколи, ніжна вирізка телятини, сир пармезан)
112
Скумбрія власного посолу 150\120\30г
(філе скумбрії власного посолу, смажена картопля, маринована цибуля)
94
Паштет з курячої печінки 100\120\50г
(подається з житніми грінками та цибулевим конфітюром)
87
Паштет з копченої скумбрії 140\100г 88
Сирна тарілка 180\115\35г
(пармеджано ріджано, козиний сир, камамбер, дорблю, виноград, волоські горіхи, мед)
150
Овочева тарілка 300г
(Солодкий перець, томат, огірок)
73
Сало з часником і грінками 60\120г 60
Шпинатні млинці з лососем 220\25г
(свіжий лосось, фета, огірок, унагі, лимон)
128
Шпинатні млинці з домашнім паштетом 220\30г
(подаються з вишневим соусом)
93
Основне всьому головне
Шніцель з курячої грудки «Кордон Блю» 220\100\50г
(куряча грудка, фарширована сиром та шинкою, панірована та обсмажена у фритюрі, подається з грибним соусом і швидко обсмаженими овочами)
132
Філе лосося з ризото та чебрецевим соусом 110\150\50г
(філе лосося, ризото з креветками-малятко, вершковий соус з чебрецем)
193
Філе судака запечене з сиром моцарела 110\100\50г
(філе судака на подушці зі шпинату з вершками, соус бер-блан)
162
Пательня з тушкованою свининою 375г
(тушкована свинина, баклажан, кабачок, солодкий перець, печериці, томат, цибуля ріпчаста)
112
Пательня з тушкованою курятиною 375г
(тушкована курятина у вершковому соусі, баклажан, кабачок, солодкий перець, печериці, томат, цибуля ріпчаста)
112
Пательня «Асорті ковбасок» 375г
(ковбаски мисливські, білі з травами, яловичі, баклажан, кабачок, солодкий перець, печериці, томат, цибуля ріпчаста)
119
Пательня з тушкованою телятиною 375г
(тушкована телятина, баклажан, кабачок, солодкий перець, печериці, томат, цибуля ріпчаста)
121
Оладки з кабачків 260\30г
(оладки з кабачків, томати і моцарела, подаються з часниковим соусом)
85
Бургери - не відірвати від рота
Бургер з курятиною 300г
(курятина, печериці, томат, солений огірок, цибуля червона, моцарела, соус на основі домашнього майонезу)
103
Бургер з телятиною. Звичайна або подвійна котлета 300\400г
(телятина, томат, солений огірок, цибуля червона, моцарела, соус на основі домашнього майонезу)
138\164
Бургер зі скумбрією власного посолу 300г
(скумбрія власного посолу, томат, солодкий перець, солений огірок, цибуля червона, соус оливковий з часником)
100
Бургер з лососем 300г
(філе лосося, томат, солений огірок, цибуля червона, моцарела, соус тар-тар)
164
Паста стагеті - подовжене задоволення
Болоньєзе 300г
(томатно-мʼясний соус, пармезан)
106
Карбонара 300г
(бекон, цибуля,вершковий соус з пармезаном і яєчним жовтком)
117
Паста з білими грибами 310g
(вершки, білі гриби, дорблю)
135
Зі шпинатом і копченим лососем 300г
(вершковий соус, шпинат, копчений лосось, томати вишеньки, пармезан, цибуля)
136
З морепродуктами та томатами вишеньками 300г
(вершковий соус, тигрові креветки, морепродукти, томати вишеньки)
146
На велику компанію або гарний апетит
Рулька (вага уточнюється) 1000\300\150г
(з тушкованою капустою, томатом, запеченим часником та зеленню, соусами сацебелі, часниковим та гірчицею)
265 грн\кг
Плато до пінного 1250\150г
(сирні палички, сир сулугуні копчений, цибулеві кільця, курячі крильця фрі, картопля фрі, вуха свинячі копчені, грінки ProRock, соуси дорблю, часниковий, BBQ)
480
Плато дует скумбрія-мойва 570\170\90
(скумбрія, мойва, картопля по-селянськи, лимон, майонез)
210
Плато копченини 850\170\90г
(крильця курячі, вуха свинячі, скумбрія, мойва, ковбаски мюнхенські, картопля по-селянськи, майонез, лимон)
390
Мʼясне плато з овочами гриль 900\240\150г
(яловичина, свинина, куряче філе, солодкий перець, кабачок, печериці, цибуля, соуси дорблю, BBQ і гірчиця)
535
Плато ковбасок з овочами гриль 1100\240\150г
(ковбаски мюнхенські, мисливські, індичі, білі з травами, яловичі, солодкий перець, кабачок, печериці, цибуля, соуси дорблю, BBQ і гірчиця)
575
Перші страви
Борщ український з чаркою або без 330\90\70г
(подається з грінкою житнього хліба, салом, товченим з часником та сметаною)
87
Рибна юшка 300\30г
(рибний бульйон з ароматом карі, лосось, судак, тигрова креветка, вершки)
112
Окрошка 300\30г
(на айрані або квасі, подається з гірчицею)
68
Солянка збірна мʼясна 300г
(шість видів мʼяса, оливки, подається з лимоном та сметаною)
87
Сирний суп 230г
(з курятиною, копченою власними руцями)
82
Курячий бульйон 280\80г
(з перепелиним яйцем, грінками і домашнім паштетом)
67
Гарніри
Рис 150г
(на вибір: з вершками, шпинатом, вершковим маслом або оливковою олією)
42
Капуста тушкована з імбиром 150г 37
Шпинат з вершками 150г 47
Картопля фрі супер хрустка 150г
(зберігає смак та хрусткість навіть прохолодною)
61
Картопля фрі 150г 53
Картопля по-селянськи з цибулею і зеленню 150г
(картопля скибками смажена з цибулею, шкварками і зеленню)
43
Соуси
BBQ 50г 23
Грічиця 50г 23
Кетчуп 50г 23
Сацебелі 50г 23
Соєвий 50г 23
Чілі Сірача 30г 23
Смородиновий 50г 23
Часниковий 50г 23
Тар-тар 50г 23
Сирний «дорблю» 50г 23
Домашній майонез 50г 23
Бер-Блан (рибний) 50г 23
Сметана з огірком 50г 23
Медово-гірчичний 50г 23
Табаско 23
Солоденьке
Наполеон ванільний 150г 64
Шоколадний фондан з морозивом і вишневим соусом 120\40г 64
Пана-кота з полуницею 150г 58
Фруктова тарілка 500г
(апельсин, грейпфрут, виноград, яблуко)
88

Бар

Пиво
Дегустаційний келих 100 мл 10-25 грн
Крафтове пиво в асортименті (тиць сюди)

УКРАЇНА 0,3\0,5\1л
Бочкове (світлий лагер) 35\52\100
Дункель (темний лагер) 35\52\100
Авторське біле (пшеничне) 42\63\122
БЕЛЬГІЯ 0,3\0,5л
Blanche de Bruxelles (пшеничне) 72\114
GERMANY 0,3\0,5\1л
Weihenstephan Vitus (пшеничний бок) 69\108\212
ЧЕХІЯ 0,3\0,5\1л
Litovel (світлий лагер) 53\82\160
Ferdinand Tmavy Ležak (темний лагер) 53\82\160
ШОТЛАНДІЯ 0,25\0,5л
Belhaven Black (стаут) 53\98
ІРЛАНДІЯ 0,33
Guinness Stout (пляшка) 77
КОЛИ ХОЧЕШ, А НЕ МОЖНА  
Paulaner Weißbier 0% (пляшка 0,5л) 97
Warsteiner Light Lager (пляшка 0,33л) 66
Сидри

Дегустаційний келих 100 мл 10-20 грн

НА КРАНІ
0,5
Питний мед Holiday Brewery 75
Конопляний сидр Holiday Brewery 60
Медова слива Holiday Brewery 60
Зелене яблуко (сухий) Holiday Brewery 60
Вишневий сидр Royal
51
ПЛЯШКА
 
Cidre Bouché Brut de Normandie Christian Drouin 0,75л 285
Рогатий Заєць 0,33 59
Honey Booze Holiday Brewery зброджений мед різнотравʼя з хмелем 0,33 60
Віскі
ШОТЛАНДІЯ
50мл
Бленди
 
Johnnie Walker Red Label 40%
73
Highland Queen 40%
70
Highland Queen Sherry Cask Finish 40%
71
Robert Burns 40%
82
Islay Mist 40%
80
Isle Of Skye 8 YO 40%
85
Острови Single Malt
 
Arran Barrel Reserve 43%
118
Talisker 10 YO 45,8%
165
Talisker Storm 45,8%
180
Ledaig 46,3%
195
Айлей Single Malt
 
Caol Ila 12YO43%
195
Ardbeg TEN46%
210
Scarabus 46%
108
Bruichladdich Port Charlotte 50%
220
Laphroaig Quater Cask 48%
205
Спейсайд
 
Glen Grant 10 YO Single malt 43%
108
Glenfarclas Heritage Sherry Cask Single malt 40%
118
Monkey Shoulder Blend Malt 40%
119
Singleton of Dufftown 12 YO Single Malt 40%
123
Cardhu 12 YO Single Malt 40%
147
Glenlivet 12 YO Single Malt 43%
158
Glenfiddich 12 YO Single Malt40%
185
Balvenie Doublewood 12 YO Single Malt40%
230
Високогірʼя
 
Loch Lomond Single Grain Peated 46%
103
Glenmorangie 10 YO Single Malt 40%
142
Deanston Virgin Oak Single Malt 46,3%
180
Glendronach 12 YO Sherry Cask Single Malt 43%
190
Glenfarclas 15 YO Sherry Cask Single Malt 46%
235
Низовина
 
Auchentoshan 12 YO Single Malt40%
136
Кемпбелтаун
 
Kilkerran 12 YO Single Malt 46%
185
ЯПОНІЯ
50мл
Nikka Whiskey From The Barrel 51,4%
212
ІРЛАНДІЯ
 50мл
Bushmills Original 40%
85
Bushmills Black Bush Sherry Cask 40%
105
Jameson 40%
90
O’Brian 40%
74
Tullamore DEW 40%
82
West Cork Bourbon Cask 40%
83
Teeling Stout Cask 46%
142
США
50мл
Bulleit Rye 46%
105
Rittenhouse Rye 50%
92
Four Roses 40%
86
Four Roses Single Barrel 50%
143
Jack Daniels 40%
91
Maker’s Mark 45%
103
Woodfort Reserve 45%
138
Wild Turkey 81 40,5%
78
Wild Turkey 101 50,5%
85
Бренді
БРЕНДІ 50мл
Sandeman Imperial (Іспанія) 74
Sarajishvili 5* (Грузія) 74
Sarajishvili VS (Грузія) 80
Metaxa 12* (Греція) 118
АРМАНЬЯК  
Castarede VS (Франція) 140
КАЛЬВАДОС  
Christian Drouin Selection (Франція) 102
Christian Drouin Reserva (Pays D’auge, Франція) 145
Ром
РОМ
50мл
Captain Morgan White
70
Captain Morgan Gold
72
Captain Morgan Black
74
Captain Morgan Black Spiced
79
Angostura Reserva 72
Karukera Agricole 98
Tiki Lovers Pineapple Flavored
 93
The Damon’s Share la Reserva del Diablo
96
Kraken Dark Spiced 110
El Dorado 12 YO
150
Zacapa 23 YO 188
Legendario 7 Elixire de Cuba ромовий лікер
90
Джин
ДЖИН
50мл
Gordons (Англія) 37,5% 70
Gordons Pink (Англія) 37,5%
79
Tanqueray (Англія) 47,3%
79
Tanqueray №TEN (Англія) 47,3%
114
Christian Drouin small batch (Франція) 42%
119
Текіла, Мескаль
ТЕКІЛА
50мл
Espolòn Blanco (100% агава, Мексика) 79
Espolòn Reposado (100% агава, Мексика)
84
МЕСКАЛЬ
50мл
Montelobos Espadin Joven (Мексика)
127
Горілка, Піско
ГОРІЛКА
50мл
Rada Classic (Україна) 43
Koskenkorva Village Vodka (Фінляндія)
62
Ketel One (Нідерланди)
82
Finlandia Cranberry
66
ПІСКО
 
Pisco El Gobernador (Чилі)
82
Льодяний шот
Jägermeister 25 38
Jägermeister 50
75
Настоянки власними руцями
НАСТОЯНКИ
50мл
Вишняк 35
Вишняк на бренді 52
Сливʼянка
35
Сливʼянка на ромі
52
Смородинова
35
Журавлинка alc.20% цук.13%
35
Полуниця
35
Пряна alc.37% цук.10%
35
Лимонівка alc.26% цук.26%
35
Хріновуха alc.39% цук.2%
35
Перцева з медом
35
Ялівцева alc.45-47%
62
Настоянки, лікери
TINCTURE, LIQUEUR
50ml
Absinthe Xenta
84
Becherovka
64
Amaro Averna
57
Amaro Di Angustura
66
Amaro Montenegro
62
Cynar
44
Drambuie
80
Jack Daniels Honey
91
Frangelico
63
Disaronno
63
Baileys the original
65
Kahlua
63
Cointreau
70
Malibu
58
De Kayper to choose from
58
Sambuca
58
Коктейлі
ФРУКТОВІ
JONNIE’S PASSION (Bulleit Rye, маракуя, апельсиновий фреш)
153
РОМОВА МАРАКУЯ (маракуя, роми Captain Morgan gold, white, black spiced)
126
СМАРАГД АНТУАНЕТИ (ананас, ром Captain Morgan gold, Pisang, Blue Curacao)
129
ДЖАНГЛ ДЖУС (джин, Pisang, Blue Curacao, ананасовий і апельсиновий сік)
134
ДЖИН ГАРДЕН (джин, сироп бузини, яблучний сік)
108
БАНАНОВИЙ ДАЙКІРІ (банан, ром golg)
115
КИСЛЕНЬКІ
 
ҐРІНЧ (джин, маракуєвий і бузиновий сироп, лимонний і мандариновий фреш)
111
НЬЮ-ЙОРК САУЕР (wild Turkey, сухе червоне вино Malbec Callia, мед)
120
AMORA AMARO (Amaro di Angostura лікер, бітер, лаймовий фреш)
140
ШПІНЕЛЬ (джин, смородинова настоянка, лимонний фреш)
102
LEMON BALM (текіла, мелісовий, мʼятний лікер)
112
KRAKEN ДАЙКІРІ (ром Kraken, лаймовий фреш)
140
ПІСКО САУЕР (піско El Gobernador, сироп саусеп)
125
НЕОРДИНАРНІ
 
THE BLACK BLACK CITY (острівне віскі Scarabus, смородинова настоянка, мед) 150
ПЕНІЦИЛІН (острівне віскі Scarabus, імбирний сироп, мед)
140
АГРОПАНК (ром Karukera Agricole, ананас, сироп лемонграс)
138
ГОСПЕЛ (портвейн Sandeman Fine Rubi, Wild Turkey настояний на чорносливі, смородинова настоянка)
136
ХИМЕРА (джин, Jägermeister, сироп бузини)
114
МІЦНІ
 
ХРЕЩЕНИЙ ПРАБАТЬКО (острівне віскі Isle of Skye, Disaronno, Amaro Montenegro)
144
НЕҐРОНІ (джин, Cinzano Rosso 1757, Campari, вишняк)
115
БУЛЬВАРДЬЄ  твіст (Wild Turkey настояний на чорносливі, Campari, Cinzano Rosso 1757)
140
ОЛД ФЕШЕН (Bulleit Rye, бітер, содова)
139
ДО МʼЯСА
 
ЧІКА ХОТ (текіла Espolòn Blanco, томатний сік, спеції)
136
КРИВАВА МЕРІ (горілка, томатний сік, спеції)
106
КАВОВІ
 
IMPERIAL ESPRESSO (бренді Sandeman, Kahlua, кава)
128
FROZEN MUDSLIDE (горілка, лікери Baileys & Kahlua, морозиво)
134
БІЛИЙ РОСІЙСЬКИЙ (горілка, лікер Kahlua, вершки)
125
ЛЕГКІ
 
ХУГО (бузиновий сироп, Prosecco, содова)
135
APEROL SPRITZ (Aperol, Prosecco, содова)
127
На пиві та сидрі
ГЛИБИННА РОК БОМБА (темне пиво, гренадін, Jägermeister, Absinthe) 500 ml 127
ДЖАКУЗІ (сидр і настоянка пряна) 500 ml
107
Шоти, а шо ти?
Сет «Слава Україні! Слава Нації!»
116
Зелений мексиканець (текіла Espolòn Blanco, банановий лікерr, лимонний фреш) 98
Дядя Ваня (гренадін, лимонний фреш, горілка)
77
Хіросіма (анісовий і кавовий лікери, абсент, гренадін)
98
Б-52 (вершковий, апельсиновий і кавовий лікери)
98
Лоботомія (кавовий і апельсиновий лікери, текіла, Tabasco)
98
Медуза (вершковий, кокосовий, апельсиновий лікери, ром)
98
Гарячі алкогольні
Гаряча слива (сливʼянка власна, яблучний сік, лікер Куантро) 98
Гаряче яблуко (кальвадос Christian Drouin select, херес Sandeman Fino, яблучний сік)
125
Глінтвейн на червоному вині (вино, мед, спеції)
92
Глінтвейн на білому вині (вино, мед, спеції)
92
Грог (ром, чай, мед, спеції)
95
Кава по-ірландськи (віскі, кава, вершки)
102
Вина
УКРАЇНА 150\750
КАБЕРНЕ КОЛОНІСТ (витримане сухе червоне) 84\405
СУХАЛИМАНСЬКЕ КОЛОНІСТ (сухе біле) 80\385
ЧИЛІ 150\750
SAUVIGNON BLANC Casillero Del Diablo (сухе біле) 87\420
TARAPACA GRAN RESERVA ORGANIC (сухе червоне) 126\605
MONTES ALPHA Cabernet Sauvignon DO (сухе червоне) 153\750
TARAPACA CHARDONNAY DO (сухе біле)  95\460
АРГЕНТИНА 150\750
MALBEC CALLIA IG (сухе червоне) 92\445
TORRONTES CALLIA IP (сухе біле) 92\445
ФРАНЦІЯ  150\750
BARON D’ARIGNAC BLANC VCE (біле напівсолодке) 69\330
BARON D’ARIGNAC ROUGE VCE (червоне напівсолодке) 69\330
ІТАЛІЯ  150\750
CHIANTI DALCAMPO SENSI DOCG (сухе червоне) 82\395
PINOT GRIGIO NEGRAR DOC (сухе біле)  81\390
ПОРТУГАЛІЯ 150\750
SHERRY FINO SANDEMAN (херес сухий білий) 88\425
SANDEMAN FINE RUBY PORTO (портвейн червоний солодкий) 102\495
ІГРИСТІ ВИНА 150\750
INKERMAN (біле сухе або н/с) 270
LAMBRUSCO IGT (біле н/с) 338
PROSECCO DOC TERRA SERENA (Extra Dry) 111\540
ВЕРМУТИ, АПЕРИТИВИ 50 мл
LILLET BLANC (купаж білих вин з цитрусовими лікерами) 43
DOLIN (вермути сухий, білий, рожевий) 52
CINZANO ROSSO 1757 45
APEROL 39
CAMPARI 64
БЕЗАЛКОГОЛЬНЕ ВИНО 750 мл
MUSCAT NATUREO TORRES (0°, н/c) 385
Не алко, але нам не жалко
Бананово-мʼятний смузі
65
Полуничний смузі
65
Бананово-полуничний смузі
65
Мохіто (бітер, Sprite або содова) 71
Молочний рай (молоко, морозиво, вершки) 71
Молочно-банановий коктейль (молоко, морозиво, банан) 65
Власне виробництво

250 мл
Імбирний ель власними руцями 0,33л
50
Лимонад класичний
26
Лимонад тархун
40
Лимонад базиліковий
40
Лимонад мʼятний
40
Лимонад імбирний
40
Узвар
26
Морс журавлиновий/смородиновий
26
Компот вишневий
26
Тонік власними руцями
32
Фреші

250 мл
CITRUS to choose from 68
FRUIT, VEGETABLES to choose from 49
Соки-води
Соки в асортименті 250 мл
32
Вода мінеральна (газована або б\г, пляшка скло)
37
POLYANA KVASOVA 8 0,5 л
49
COCA-COLA/COCA-COLA Zero 0,25 л
33
SPRITE 0,25 л
33
TONIC SCHWEPPES 0,25 л
33
Гарячі безалкогольні напої
Чай в асортименті 500 мл
46
Імбирний чай 500 мл
50
Обліпиховий чай 500 мл
50
Журавлиновий чай 300 мл
50
Чай з розмарином і молоком 300 мл
50
Еспресо
27
Допіо
41
Макіато
30
Американо
27
Теплий пунш
46
Гарячий шоколад
42
Какао
42
Кава з медом і молоком
54
Фрапе
52
Флет вайт
52
Капучіно
38
Кава глясе
42
Лате
42
Доповнення
Молоко
11
Вершки 30% 15
Мед 19
Смородиновий/вишневий соус 23