098-00-4-66-44 Київ, вул. Чикаленка, 32

Крафтове пиво/Craft Beer

HATHOR ДЛЯ ЗСУ
REBREW
Cappuccino Milk Stout
Rebrew і ProRock pub пропонують вам насолодитися солодким, кремовим молочним стаутом, а заодно задонатити на потреби ЗСУ! Повна вартість кожного келиха буде спрямована на українське військо, про що ми регулярно звітуємо на наших сторінках в соцмережах. Разом до перемоги, друзі!
ABV IBU OG 0,4л
5,5 25 17 80
TIN’ BABAKA
LITOPYS
Cold IPA
Питкий, неагресивний, завдяки низьким температурам зброджування, має чистий профіль, що дає змогу гарно розкрити хміль Zamba
ABV IBU OG 0,4л
5,2 0 14,4  87
THE BRIDE IN BLACK
REBREW
DRY STOUT
Персонаж Чорної Нареченої, або «Нареченої в Чорному», популярний в фольклорі, літературі та кінематографі. Починаючи від середньовічних легенд, казок братів Грімм та закінчуючи телесеріалами та фільмами жахів. Саме цей темний образ уособлює
стаут, що ви тримаєте в руках. Сухий, питкий, з нотами кави та шоколаду й легкою гірчинкою
ABV IBU OG 0,4л
4,2 30 11,5 71
GOLDEN ALE
FDB
Belgian Strong Ale
Насичена солодкість, доповнена легкими нотками меду та коріандру
ABV IBU OG 0,4л
7 16 20 70

 

МЕД МОНАСТИРСЬКИЙ
HOLIDAY BREWERY
Питний мед
Зброджені меди гречаний і різнотравʼя, ялівець та квасний екстракт. Ароматний та збалансований
ABV 0,4л
6 81
HAZY COPPER
UNDERWOOD
DIPA
Міцний і потужний Double IPA з цікавим блендом солодів та хмелів. Щільне карамельне тіло та яскравий хейзі колір. Охмелення п’ятіркою різних сортів (Cryo Ekuanot, Sabro, Citra, Vic Secret, Polaris) дає різнобарвну й комплексну ароматику квітів, цитрусів та тропіків, а також виразний хмелевий смак. А дріжджі Kveik завершують весь цей ансамбль тонкою кислинкою. Те що треба для холодних вечорів
ABV IBU OG 0,4л
8,2 60 18,5 112
LOCAL IPA
KLB
AIPA
Нова варка! IPA в американському стилі. В ароматі відтінки грейпфруту, хвої та тропічних фруктів. Гіркота багатогранна та збалансована
ABV IBU OG 0,4л
6 40 14 82

Крафт в пляшці/Bottle craft beer

ESTONI PORTER
ANDERSON’S
Насичене темне пиво низового бродіння з відчутним паленим смаком
Справжній балтійський портер!
ABV IBU OG 0,33л
 6,5  14,4 148
HUGH BLACKMAN
ANDERSON’S
Естонський Black IPA на хмелях Enigma та Galaxy
ABV IBU OG 0,33л
 7,3 16,6 165
DELIRIUM TREMENS
Huyghe
Belgian Strong Golden Ale
Знаменитий бельгійський ель Delirium Tremens з’явився 26 грудня 1989 року, і сьогодні його можна назвати класикою пивоварні Huyghe. У цьому пиві незвичне все — починаючи від назви до етикетки. Свою назву пиво (у перекладі з латини Delirium Tremens означає «біла гарячка»), можливо, отримало через високий вміст алкоголю та натяку пивоварів на негативні наслідки надмірного вживання спиртних напоїв.
Це світле пиво яскравого золотистого відтінку. Аромат його складений із нот банана, цитрусових фруктів та дріжджів, відтінків гвоздики та перцю. Ну а смак пива Delirium Tremens — це таємниця, що поєднує найкращі якості виняткового хмелю та різних сортів світлого солоду. Починаючись із солодких солодових тонів, смак раптово змінює свій характер у бік гостроти та гіркоти хмелю, при цьому не виявляючи жодної агресивності.
Це пиво є володарем величезної кількості нагород та медалей найпрестижніших світових конкурсів та змагань, загальна кількість яких наближається до тридцяти
ABV IBU OG 0,33 л
8,5 24  203
DELIRIUM RED
Huyghe
Fruit Beer
Це міцне фруктове пиво, що за кольором нагадує червоне вино. Пиво створене з використанням вишневого соку та невеликої частини соку бузини. Тому і в смаку, і в ароматі пива переважають вишневі ноти, і навіть колір пива нагадує соковиту стиглу вишню. В оригінальному смаку пива поряд із солодкими та терпкими вишневими нотами присутні округлі тони хмелю. Аромат – насичений, з переважанням вишні та слабкими відтінками мигдалю. На фініші є легка гіркота. Попри недавню появу, це пиво вже встигло здобути кілька різних престижних нагород
ABV IBU OG 0,33 л
8 10  203
DELIRIUM NOCTURNUM
Huyghe
Belgian Strong Dark Ale
Цей міцний темний ель був придуманий на броварні Huyghe як антипод Delirium Tremens. Назва цього бельгійського пива перекладається як «Нічна гарячка».
Загалом це бельгійське пиво темно-коричневого кольору зі стійкою злегка жовтуватою піною. В ароматі відчуваються нотки карамелі, кава мокко та шоколаду, фруктів (інжиру, сливи, абрикоса, груші), є натяки на родзинки, коричневий цукор, прянощі (лакриця та коріандр). Спочатку насичений пряний смак Delirium Nocturnum дає відчуття алкоголю, що обпалює, в порожнині рота, яке відразу трансформується в м’яке, зігріваюче тепло. У післясмаку присутня хмільна гіркота
ABV IBU OG 0,33 л
8,5 24  203
BLACK DREAM
UNDERWOOD
Black IPA
Продовження Dream-серії в стилі Black IPA. Дивний стиль, що із-за своєї назви (чорний світлий ель) стоїть на межі стаутів та IPA – темний, але гарно охмелений. От і ми давно хотіли зварити свою версію, але збалансовану і без випираючої стаутівської паленості. Не охмелений стаут, а саме чорну іпашку.
І нарешті знайшли як то зробити – заварили колд брю з шоколадного солоду і додали його до базового світлого. А для сухого охмелення, традиційно вперше в Україні, використали екстракт Spectrum сортів Citra та Mosaic. Як результат, маємо гарний баланс: тропічно-цитрусовий та хвойний хмелевий аромат, виразна гіркота та легка карамельна паленість. Ну і щільний чорний колір, звісно
ABV IBU OG 0,33 л
6,5 60  16 108
IMPERIAL SCOTCH ALE W/ COCOA NIBS, COCONUT & VANILLA BEANS
REBREW
Ця версія нашого Імперіал Скотч Елю була витримана з великою кількістю найкращих венесуельських какао-бобів Sur del Lago, з додаванням стручків ванілі та кокосу. Багатий аромат бісквіту з нотами шоколаду, карамелі, солодкими нотами ванілі, кокосу та спецій
ABV IBU OG 0,33л
10 30 30 171
IMPERIAL SCOTCH ALE W/ TONKA BEANS, COCONUT & VANILLA BEANS
REBREW
Ця версія нашого Імперіал Скотч Елю була витримана з бобами тонка, з додаванням стручків ванілі та кокосу. Багатий аромат бісквіту з солодкими нотами ванілі, кокосу, бобів тонка та спецій
ABV IBU OG 0,33л
10 30 30 171
RASPBERRY COMPOTE
UNDERWOOD
Легкий та освіжаючий десерт в світі пива, що нагадує ягідне тістечко, малиновий чізкейк або прохолодний сорбет – тут вже що тобі ближче по настрою. Цей ель повертає в тепле літо, дарує аромат стиглої малини та легку цитрусову нотку від апельсинової цедри. П’ється легко, як бабусин компот, і додає нових сил
ABV IBU OG 0,33 л
4 12 108
HAZY GANG VOL. 1: DO WHAT YOU WANT
REBREW
NEIPA
Перша частина серії, де ми представляємо нашу команду до майбутнього п’ятиріччя пивоварні. Та починаємо з New England IPA з сухим охмеленням Galaxy та Citra. Соковите, ароматне та мутне — все, як ми любимо
ABV IBU OG 0,5л
6,5 10 16 129
CAIFE GAELACH
REBREW
 IRISH COFFEE IMPERIAL MILK STOUT
Пивна версія всесвітньовідомого коктейлю «Кава по-ірландськи». Кремовий та шоколадний подвійний стаут з додаванням молочного цукру, мадагаскарська ваніль сорту Бурбон, дубові чіпси, вимочені в димному
ірландському віскі та, звісно, кава — колдбрю на базі сальвадорської арабіки від наших броварських сусідів ростерії YoCo
ABV IBU OG 0,33 л
8 25  24 157
PAPA LEGBA
HOPPY HOG
Imperial Stout
Густий імперський стаут з тростинною патокою, чорносливом, тютюном, вишнею та вишневою кісточкою. Має насичений димний аромат з фруктово-терпкими нотами. У смаку відчутна вишнева кислинка, після якої домінує чорнослив, доповнений карамельними солодами. Тютюн завершує цю композицію приємним, але не різким післясмаком
ABV IBU OG 0,5 л
9,5 45 28,1  129
CARPATIAN TOMATO GOSE STUGNA
ЦИПА & GOODWINE
 IRISH COFFEE IMPERIAL MILK STOUT
При створенні цього пива ми надихалися традиціями диких гуцульских гозе, щоб було доста кисло і бадьоро, солоно та пікантно, томатно, але й питно. Від сьогодні на полиці goodwine та інтернет крамниці Ципа, а трохи згодом і на крані нашого пивного-міні бару?
Виразні квашені томати у смаку завдячують щедрій порції натурального соку із закарпатських помідорів. Трохи солі, коріандру – все, як має бути у гозе?
Але ж це кислотний гуцульський гозе, що чудово розганяє апетит, то ж не забувайте про правильний пейринг. До буженини із мангалиці в самий раз
ABV IBU OG 0,33 л
5,5 2 116
POMI D’ORO SAKARTVELO EDITION
REBREW
TOMATO GOSE
В цьому томатному гозе ми поєднуємо італійські томати та спеції з грузинським характером. Багато томатів, оливки, базилік, лимон та лайм з одно боку. Та кінза, уцхо-сунелі й трошки гострого перцю з іншого з іншого. Насичений аромат спецій та
помідорів, кислосолоний смак та легка зігріваюча гострота на післясмак
ABV IBU OG 0,5л
6 123
TOLOKA
REBREW
SWEET BERRIES SOUR ALE
Кислий ель з додаванням великої кількості ягід малини, смородини та
дещиці ванілі. Насичений ягідний аромат з нотами ванілі та приємний
кисло-солодкий смак
ABV IBU OG 0,5 л
7 19  119
Calm in Paradise: Pineapple, Pear and Coconut
TEN MEN
Нефільтроване і непастеризоване. Склад: вода, солод ячмінний, солод пшеничний, пластівці вівсяні, пюре ананасове, пюре грушеве, лактоза, декстроза, кокос, хміль, дріжджі, lactobacillus plantarum
ABV IBU OG 0,5 л
4,2 12  13,5 133
CHINOOK CH-47 & GOODWINE
MOVA
WEST COAST IPL
Cвітлий охмелений лагер, з пряною та унікальною ароматикою хмелю Chinook. Щільний солодовий смак з приємною, збалансованою яскраво вираженою гірчинкою, що дарує пиву хміль Columbus. Чудовий Лагер з американським характером IPA, що здивує кожного з поціновувачів крутого пива
ABV IBU OG 0,33л
5,3 35 12,5  89
Grape Ale
HOPPY HOG
Виноградний ель з українського винограду — Одеський чорний + Ізабелла, урожай 2020 року
ABV IBU OG 0,33 л
8,1 20  115
МЕД КОЗАЦЬКИЙ
HOLIDAY BREWERY
Питний мед з хмелем
ABV 0,4л
6 74
SPICY CIDER
ЦИПА
У міру солодкий, пряний сидр з класичними спеціями для глінтвейну
ABV IBU OG 0,33 л
5,5 100
BARLEY WINE
ЦИПА
Барлівайн, витриманий в діжках з-під вина
ABV IBU OG 0,33 л
7,9  100 31,6 192
Sour Beer Pale #4
ЦИПА
Солодко-кислий купаж світлого пива у бельгійському стилі, попередньо витриманого рік в дубовій діжці. Реліз № 4
ABV IBU OG 0,33 л
5 10  12  120
ХЕРСОНСЬКИЙ БАРБЕКЮ
IIIO
Tomato Gose
«Відчуваєш, це херсонське барбекю, синку, ніщо так більше не пахне».
Для всіх, хто обожнює прокидатись і читати зведення від генштабу – присвячується це пиво. Базовані херсонські томати, які дочекалися наших, рожева, як фантазії русні, гімалайська сіль, солодкий чилі і барбекю соус зробили все так, щоб у вас відлетіла башта від смакового вибуху. Має ідеальний баланс кислого і солоного, а на завершення легкий аромат чорносливу, який нагадує, що десь на баштані догорають незвані гості
ABV IBU OG 0,33л
7,6 16 120
M142 HIMARS
IIIO
ANTI-IMPERIAL CHERRY-SPICES SOUR ALE
Перша наша колаборація сумісно з Goodwine.
Зимова версія кислого елю з додаванням
вишні, розмарину, кориці та бобів тонка, які вдало поєднанні у смаку та ароматі
ABV IBU OG 0,33л
6,5 21,5 15  167
Квасне на капусті
ЦИПА
GOSE
Кисленький Gose з додаванням квашеної капусти
ABV IBU OG 0,33 л
4,5 3 12  76
Квасне на огірках
ЦИПА
GOSE
Кисленький Gose з додаванням маринованих огірків
ABV IBU OG 0,33 л
4,5 3 12  76
Квасне на малині
ЦИПА
Berliner Weisse
Кислий пшеничний berliner weisse з додаванням малини
ABV IBU OG 0,33 л
4,3 2  97

Скоро буде/Coming Soon

Session IPA
HOPPY HOG
Легкий та ароматний сорт. Освіжаючий цитрусово-хвойний аромат з дрібкою тропічних фруктів у смаку
ABV IBU OG 0,4л
3,8 22 10,5  84
BALTO
UMA BREW
Double Stout
Стаут гарний багатий кондитерський(боби тонка), тримає чудовий баланс не супер солодкий. Стаут Балто це віра в свої сили та потрібність. Неймовірна віддача та самопожертва заради цілі
ABV IBU OG 0,4л
7,8 25 21 110
MINERVA
REBREW
HAZY PALE ALE
Антична богиня Мінерва є патроном митців — музикантів, поетів, акторів тощо. Цей соковитий світлий ель з охмеленням Simcoe та Mosaic присвячений всім митцям, які зараз боронять нашу Україну від російських загарбників
ABV IBU OG 0,4л
5 10 13,5 105
СУХИЙ ЧОРНИЙ
IIIO
Irish Stout
Сухий Чорний повернувся. Наш класичний і улюблений аудиторією сухий ірландський стаут. Питкий, ароматний, в міру щільний. Сухий і чорний. Гармата, одним словом
ABV IBU OG 0,4л
5,5 35 14  76
EMPIRES WILL FALL. CRYO MOSAIC & SIMCOE
REBREW
IMPERIAL NEW ENGLAND IPA
В історії людства було багато імперій, але всі вони колись розвалювалися. Така доля чекає і на країну, що розпочала найбільшу війну в 21-му сторіччі та шантажує всю Європу. Немає іншого шляху для імперії — всі імперії впадуть.
Hops: Cryo Mosaic, Cryo Simcoe
ABV IBU OG 0,4л
8 20 19 119
ГОЗЕЛЬ
IIIO BREWERY
Кисле солонувате пиво з приємним освіжаючим смаком
ABV IBU OG 0,33л
3,8 8 12 78
WEST COAST BLONDE
COPPER HEAD
IPA
Агресивно охмелений та добре зброджений West Coast IPA з вираженими цитрусово-хвойними властивостями , похідними від американських сортів хмелю
ABV IBU OG 0,4л
6,5 55 96
BOOM 100
TEN MEN
NEIPA
Охмелення: Citra, Citra Cryo. Нефільтроване та непастеризоване.
Складові: вода, ячмінний солод, пшеничний солод, вівсяні пластівці, хміль, дріжджі
ABV IBU OG 0,5 л
5,4 0  15,5 142
КИЇВСЬКИЙ РЕЖИМ
IIIO & PZDK
Milkshake IPA
Потужна колаборація двох броварень IIIO та PZDK.
Це світле пиво стилю milkshake IPA, яке має у складі натуральні інгредієнти, а саме свіжу полуницю, стиглий ароматний банан та кокосове молоко.
Пиво має вдале поєднання хмелів, що надає виразну хмелеву гірчинку в післясмаку та має весь спектр смаків від ягід.
Підсумовуючи — це топ!
ABV IBU OG 0,4л
6 42  17
Godfather IPA Mosaic Galaxy
HOPPY HOG
Нова варка Godfather IPA. Цього разу ми вирішили змінити набір хмелів в порівнянні з минулою щоб заробити її ще більш цікавою. Цього разу вона має ноти ананасу та тропічних фруктів завдяки хмелю Galaxy та трохи нот смородини від Mosaic
ABV IBU OG 0,4л
6 40 16 94