098-00-4-66-44 Київ, вул. Пушкінська, 32
Ірландський віскі — найстаріша міцна мудрість

Ірландський віскі — найстаріша міцна мудрість

Ірландський віскі — один з найстаріших міцних напоїв в Європі. Перші згадки про нього відносяться до середини XII століття. За легендою мистецтво дистиляції в Ірландії було привезено в країну святим Патріком ще в XI столітті. Перші реальні згадки ірландського...
Бурбон — американський алкоголь, створений шотландцем

Бурбон — американський алкоголь, створений шотландцем

Бурбоном може називатися лише алкоголь, вироблений на території США без будь-яких домішок і барвників та витриманий в бочці з білого дуба не менше 24 місяців. Згідно з американським законодавством: Бурбон робиться на злаковий основі, левову частку якої складає...
Спейсайд – елегантність односолодового віскі

Спейсайд – елегантність односолодового віскі

Понад 50% шотландських винокурень розташовуються в регіоні Спейсайд. Це горбиста територія майже трикутної форми, що простягалася від винокурні Tomatin на заході регіону до винокурні Glenglassaugh на півночі, Glendronach на сході та Balmenach на півдні регіону. Попри...
Стейк Ті-боун — гармонійне поєднання ніжності та міцності

Стейк Ті-боун — гармонійне поєднання ніжності та міцності

Ті-боун (T-bone steak) – досить великий стейк на т-подібній кістці. Він готується зі шматка на кордоні між спинною та поперековою частинами тонкого краю найдовшого м’яза спини та тонкого краю вирізки. Якщо сказати простіше, то T-bone складається з двох видів...
Справжній горець — віскі з Високогір’я

Справжній горець — віскі з Високогір’я

Високогір’я (Highland) — найбільший регіон виробництва віскі в Шотландії та самий великий географічний регіон. Розташований він на території Північно-Шотландського нагір’я та займає майже 2/3 країни. Highland дуже великий регіон, тому його поділяють...
Острівний віскі — напій з димним характером!

Острівний віскі — напій з димним характером!

У острівного шотландського віскі (Islay) багато шанувальників, але він занадто особливий, щоб бути всім до смаку. Віскі з островів найхарактерніші та найбільш впізнавані серед усіх віскі Шотландії. Чого лише вартує їхній аромат. В них можна відчути й запах гуталіну,...